درباره ما

کافه طُرّه در دی‌ماه سال ۱۴۰۱، به همت و مدیریت خانم مقرور آغاز به کار کرد. او به‌عنوان یکی از جوان‌ترین مدیران این حوزه، با نگاهی متفاوت به مفهوم «کافه» توانست فضایی را خلق کند که هم ساده و صمیمی باشد و هم اصیل و الهام‌بخش. ایده‌ی طُرّه از ابتدا بر پایه ایجاد محیطی گرم و راحت برای مردم شکل گرفت؛ جایی که هیچ‌کس نیازی به ادا و تکلّف نداشته باشد و همه بتوانند با خیال آسوده، لحظاتی آرام و خوشایند را تجربه کنند.

طراحی و دکوراسیون طُرّه بازتابی از همین نگاه است. ترکیب رنگ سبز با فرش‌های لاکی‌قرمز، حسی از گرما و صمیمیت را در فضا جاری می‌سازد. علاوه بر این، ما از جلوه‌های گوناگون هنر ایرانی و جهانی، از جمله نقاشی، خطاطی و سایر هنرهای تجسمی بهره برده‌ایم تا محیط کافه صرفاً یک فضای پذیرایی نباشد، بلکه بستری باشد برای لمس زیبایی، خلاقیت و الهام.

طُرّه در مدت کوتاهی توانسته است به محیطی جوان‌پسند و پرانرژی تبدیل شود؛ جایی که هم برای دیدارهای دوستانه و گفتگوهای صمیمی مناسب است و هم برای لحظات خلوت و آرام فردی. ما اعتقاد داریم که کافه، تنها جایی برای نوشیدن قهوه یا صرف غذا نیست؛ بلکه تجربه‌ای است که باید در خاطر بماند.

بر خلاف بسیاری از مجموعه‌ها، هدف ما در طُرّه گسترش بی‌حد و مرز و تعدد شعبات نبوده است. ما نمی‌خواهیم نامی تجاری عرضه کنیم که در مسیر رشد، کیفیت خود را از دست بدهد. رسالت ما از آغاز، پایبندی به کیفیت و خلق تجربه‌ای منحصر‌به‌فرد برای هر مهمان بوده است. درآمد و توسعه برای ما در اولویت دوم قرار دارند؛ آنچه پیش از هر چیز اهمیت دارد، رضایت و لذت شما از بودن در طُرّه است.

ما در طُرّه باور داریم که لحظات ساده‌ی زندگی ارزشمندند و می‌توانند با یک فنجان قهوه خوب، فضایی دلنشین و جمعی از آدم‌های صمیمی، به خاطراتی ماندگار تبدیل شوند

طُره،جایی برای آرامش، هنر و کیفیت